Calorías

Un término que se refiere a una unidad de energía para nuestro cuerpo, que puede ser obtenida de tres macronutrientes (aunque realmente se habla de cinco): las proteínas, los carbohidratos, las grasas, el agua, y los alcoholes, siendo este último descartado y no tenido en cuenta, por su aporte poco saludable al organismo.

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Ph. D. Alejandro Bendeck

Alejandro Bendeck Guzman, nacido en 1982, a quien le gusta que lo llamen Alejo Bendeck, creador de EL PLAN BENDECK©, Doctor en Ciencias de Nutrición y Dietética de la Universidad Montrer de México, magíster en Nutrición, ingeniero especializado en ingeniería Biomédica enfocada a la nutrición, investigador independiente del metabolismo y la alimentación, conferencista apasionado y autor del libro: La Penúltima Opción. Pionero en Colombia en implementar la tecnología 3D para el análisis antropométrico de cuerpos humanos para la detección electrónica del sobrepeso y la obesidad. Líder en implementar la Microscopía Nutricional como coadyuvante en la valoración de pacientes. Creador de la fórmula del suplemento dietario 25 PROTEIN®. Actualmente sigue en desarrollo de nuevos productos deportivos. Deportista enamorado del gimnasio y del boxeo que, día a día, lucha por mejorar la calidad de vida y la autoestima de las personas por medio de la alimentación. Actualmente El Plan Bendeck© es un Centro de Investigación de la Nutrición Humana.