Proteínas

Las proteínas son cadenas de aminoácidos que tienen un papel clave en casi todos los procesos biológicos. Los aminoácidos son la base de las proteínas. Para ser más claro, es como tener una pared (proteínas) y los bloques o ladrillos que conforman dicha pared serían los aminoácidos.

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Ph. D. Alejandro Bendeck

Alejandro Bendeck Guzman, nacido en 1982, a quien le gusta que lo llamen Alejo Bendeck, creador de EL PLAN BENDECK©, Doctor en Ciencias de Nutrición y Dietética de la Universidad Montrer de México, magíster en Nutrición, ingeniero especializado en ingeniería Biomédica enfocada a la nutrición, investigador independiente del metabolismo y la alimentación, conferencista apasionado y autor del libro: La Penúltima Opción. Pionero en Colombia en implementar la tecnología 3D para el análisis antropométrico de cuerpos humanos para la detección electrónica del sobrepeso y la obesidad. Líder en implementar la Microscopía Nutricional como coadyuvante en la valoración de pacientes. Creador de la fórmula del suplemento dietario 25 PROTEIN®. Actualmente sigue en desarrollo de nuevos productos deportivos. Deportista enamorado del gimnasio y del boxeo que, día a día, lucha por mejorar la calidad de vida y la autoestima de las personas por medio de la alimentación. Actualmente El Plan Bendeck© es un Centro de Investigación de la Nutrición Humana.